俗话说，苦夏要吃“苦”。苦瓜最适宜在炎炎盛夏食用。苦瓜含有丰富的营养及多种微量元素，苦瓜的苦味源自喹宁，其中维生素C的含量是柑橘的两倍多，是天然的美容剂，最适合保持肌肤“颜如玉”；经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性。。。